PLATO PRINCIPAL

• Pavo en su gravy entero o fileteado 20 lbs
• Pechuga de pavo en su gravy entera o fileteada de 6-8 libras
• Pernil de cerdo en su gravy
• Salsa de cranberry y gravy incluidos

 

POSTRES

• Rollo de calabaza
• Mini Tarta de queso mascarpone y dátiles o granadas
• Marquesa de Nutella 10-12 porciones

ACOMPAÑANTES

• Arroz con fideos
• Arroz con espinaca
• Puré de papá natural
• Homemade Green beans casserole
• Pure de sweet potato con marshmallows
• Cornbread-Pan de maíz. Molde para 10 personas
• Vegetales rostizados (col de Bruselas y zanahoria) con cranberry y nueces
• Calabaza rostizada con queso de cabra, pepitas y salsa de cranberry
• Bouquet de habichuelas con tocino
• Spring mix, tomate cherry, nueces caramelizadas, pera, queso de cabra y dressing de frambuesa natural o vinagre balsámico