¿Quién es Luz Elena?
“Me encanta cocinar” Desde que tengo uso de razón recuerdo estar al lado de mi madre en su cocina viendo como ella preparaba todas los alimentos, siempre mi pregunta era “porque lo haces así?”
A los 14 años de edad hice mi primer plato de comida, fueron espaguetis gratinados; a partir de ahí, esa receta qué fue de mi invención, tuvo mucha fama y mis familiares me la pedían para hacerla en cada acontecimiento familiar. Siempre mi mayor iniciativa ha sido preparar platos deliciosos para reunir a la familia.
Empecé mi negocio de gastronomía con un restaurante en mi ciudad natal. A los 38 años empecé el negocio de la comida sin interrupción hasta hoy. He estado en diferentes campos cómo comida semanal, eventos especiales, bodas, cumpleaños, graduación, baby shower, cenas de Thanksgiving, cenas de navidad, pastelería, repostería entre otras.
Para mí cocinar es una fascinación y lo más emocionante de todo es el principio ya que es cuando creo el producto en mi imaginación y me sensibilizo con los sabores de una manera abstracta, en mi mente. Luego voy a la práctica, es ahí donde van los ajustes del sabor que imagine y al final la mayor recompensa es la gratitud cuando la gente lo consume y quedan felices!!! Y yo también.
Lo más importante en la cocina es hacerlo con amor, pasión y seguridad
Experiencias de clientes satisfechos
Testimonios
Good afternoon everyone, hope you are enjoying your Thanksgiving break!!
I just want to thank Luz Elena Gerzso from Como en Casa Catering. I contacted Nena earlier this week to ask if she still had room to cater our Thanksgiving dinner.
I just want to say, thank you so much. The food was super fresh and delicious. My "gringo" husband said the food was authentically American. We are a happy family. I highly recommend Como en Casa for your Catering needs.
Veronica Canaday
Buenas tardes, espero que todos estén disfrutando en familia.
Este mensaje es para agradecer a Luz Elena Gerzso de Como en Casa catering.
Decidimos ordenar la cena de Thanksgiving. Les informo que todo salió super delicioso, mi esposo que es gringo quedó super contento porque ordenó una cena tradicional.
Les recomiendo a Nena con los ojos cerrados. Mientras estoy escribiendo, mi esposo continúa diciendo "that was such a great meal" (esto fue una gran comida).
Gracias Nena por todo. Tienes un cliente de por vida.
